近日，泉州名厨协会第二届会员代表大会暨第二届理事会就职典礼在泉州举行，许民强当选为会长，程振芳当选为永远荣誉会长，施经典当选为荣誉主席，陈日星当选为特邀会长。

中国烹饪协会、福建餐饮烹饪行业协会、厦门市餐饮烹饪行业协会、漳州市餐饮烹饪行业协会、福清市餐饮烹饪行业协会、平潭餐饮烹饪行业协会、泉州外烩餐饮行业协会、泉州市餐饮行业协会、泉州市风味小吃同业公会等相关行业代表欢聚一堂，出席了此次换届选举大会。

“为进一步繁荣泉州的餐饮市场、传承闽菜的文化精髓，促进菜肴研发和创新、团结广大烹饪工作者互相交流共同进步，提高和发扬厨艺、厨德，泉州名厨协会将继续发挥抱团发展优势，携手行业同仁共同打造闽菜品牌。”新任会长许民强说道。

同时，经大会选举，新一届协会的领导骨干产生：钱忠评、叶天水、郭培炎、赖贞祥、魏献清、刘树文、陈建平、吴志强、胡满荣、陈家文、庄新国、陈诗汉，杨耀光等人当选为荣誉会长；黄顺利为秘书长。黄泳进、黄顺利、杨伟聪、雷光辉、简敬纯、陈声旺、杜武汉当选为常务副会长；余州、杨英伟、苏泉州、吴雄琛、叶兴贵、张荣军、秦宗平、郭高升、崔沛雄、柳超文、林永辉、刘培荣、曾繁豪、梁景连、郭辉良、董珺、徐永记、黄联合、谢伟泽、吴国兴当选为副会长。许文攀、苏体练、吴少泉、黄国典、陈信男、潘金山、黄文福、谢佳力、李瑞荣、杜逢胜、胡华荣、朱杰、伍峻川当选为特邀副会长。

许民强表示，协会新领导班子的产生，不仅为协会带来了新的发展“血液”，协会也将围绕泉州餐饮市场的发展，更好地整合平台优势，积极同兄弟行业交流，深耕闽菜文化，助力闽菜走出去。

与此同时，中国烹饪协会、福建省餐饮烹饪行业协会、法国国际烹饪联合总会、美国中餐联盟、比利时国际烹饪联合总会、荷兰中厨协会、丹麦餐饮业协会、丹麦美食家协会、澳大利亚华人餐饮业商会、德国中餐协会、海南省烹饪协会、深圳市烹饪协会、江苏省徐州烹饪协会、陕西省烹饪餐饮行业协会等海内外60多家行业协会对本次换届活动发来的贺信和祝福。

在选举大会现场，中国烹饪协会副会长边疆，福建省餐饮行业协会会长林小龙，泉州名厨协会高级顾问、全国政协委员、比利时国际中餐业联合总会主席杨丐镜做重要讲话。中国烹饪协会副会长边疆为泉州名厨协会授中国烹饪协会团体会员牌匾，并为永远荣誉会长程振芳、荣誉主席施经典、会长许民强授牌，许民强为特邀会长陈日星授牌。施经典为常务副会长黄泳进、黄顺利、杨伟聪、雷光辉、简敬纯、陈声旺、杜武汉授牌，杨丐镜为副会长苏泉州、徐永记、黄联合、余州、杨英伟、苏泉州、吴雄琛、叶兴贵、张荣军、秦宗平、郭高升、崔沛雄、柳超文、林永辉、刘培荣、曾繁豪、郭辉良、董珺、徐永记、黄联合授牌。陈日星为副会长单位——泉州优豪食品有限公司、泉州市匠悦食品有限公司授牌，为常务理事单位——泉州锐联鑫数码有限公司、福矛酒业集团授牌；许民强为战略合作伙伴——泉州工商旅游学校、福建省安溪茶叶技术学校、南安红星职业中专学校、南安市职业中专学校授牌。

据悉，泉州名厨协会由泉州地区各大酒店和酒楼的行政总厨、厨师长及餐饮业技术骨干自发组成。协会自2012年成立以来定期或不定期地开展了近百场厨艺交流、学术研讨，得到了全体成员的大力支持，并积极参与研发了一大批菜式新颖、风味特色俱佳的菜点，得到各大酒店的认可及社会上的赞誉。